Landesgruppe Burgenland kochte für Körper und Seele
Es ging um Ressourcenaktivierung, Entspannung, Psychohygiene, Stimmungsaufhellung und besonders auch ums Genießen. Ende September veranstaltete die Landesgruppe Burgenland einen Workshop unter Anleitung der Psychologin und Foodbloggerin Dr.in Ute Andorfer zum Thema „Kochen für Körper und Seele“.In der Küche des Martinschlössl in Donnerskirchen (Bezirk Eisenstadt-Umgebung) brachte die Klinische Psychologin und Gesundheitspsychologin den TeilnehmerInnen Speisen aus den Kategorien "cool-down-cooking" und "Das-wärmt-die-Seele" nahe. Zubereitet wurde eine Ofenparadeissuppe, Ruccolarisotto und Arancini (alle Rezepte finden Sie in Ute Andorfers Blog).